Brassée au pied du Sidobre.
Des bières artisanales brassées en petits lots, avec des matières sélectionnées et une vraie traçabilité. Blonde, IPA, ambrée, blanche, stout — en bouteille ou à la pression.
Nos bières
Cinq caractères, une même exigence : des ingrédients nobles et une fermentation patiente.
La Sidobre Blonde
Ronde et désaltérante, légère amertume.
5,0 % vol.La Granitique IPA
Houblonnée, agrumes et résine.
6,5 % vol.La Rocher Ambrée
Malts caramel, notes toastées.
5,5 % vol.La Rieucros Blanche
Fraîche, coriandre et zeste d'orange.
4,5 % vol.De la matière à la bouteille
Chaque brassin est tracé du lot de malt jusqu'à la bouteille : vous savez exactement ce que vous buvez.
- Matières premières sélectionnées, tracées par lot et DLUO
- Brassage en petits volumes, fermentation contrôlée
- Conditionnement en bouteille 33/75 cl et fût 20/30 L
- Circuit court : bars, restaurants et cavistes du Tarn
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